Deser z kiwi i mascarpone
Składniki:
- mała śmietanka 30% do ubijania
- 100 g serka mascarpone
- 4 kiwi
- łyżka cukru (według uznania)
- kostka gorzkiej czekolady
Kiwi zmiksować. Śmietanę ubić z cukrem. Śmietanę wymieszać z serkiem mascarpone ( do mascarpone dodajemy śmietanę, nie odwrotnie). Do szklanek lub pucharków nakładać warstwami : zmiksowane kiwi, masa ze śmietany i serka, zmiksowane kiwi, masa ze śmietany i serka, udekorować startą gorzką czekoladą.