Naleśniki z twarogiem na słodko

Składniki:

Farsz:

  • Kostka twarogu
  • Żółtko
  • Cukier
  • Laska wanilii lub cukier waniliowy
  • 2 łyżki mleka
  • łyżka oleju do smażenia

Ciasto na naleśniki:

  •  200 g mąki
  •  2 jaja
  •  180 g śmietany  18%
  •  łyżeczka cukru
  • 1,5 szklanki wody
  • 0,5 łyżeczki soli

Składniki na ciasto naleśnikowe łączymy i ubijamy mikserem , by pozbyć się grudek. Patelnię wysmarować odrobiną oleju, rozgrzać i usmażyć naleśniki.

Twaróg przełożyć do wysokiego naczynia, dodać mleko, cukier, żółtko i ziarenka wanilii i również połączyć całość przy pomocy miksera. Na naleśnik wyłożyć łyżkę farszu, rozsmarować i zawinąć . Podsmażyć z obu stron na odrobinie oleju. Można podawać ze świeżymi owocami, musem owocowym lub sosem czekoladowym.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>